Difficoltà: Facile
Tempo: 1h e 30
Calorie: 205cal circa x 100g
Un buonissimo abbinamento con le mele è la banana.
All'inizio ero scettico, ma provando questa gustosissima ricetta inviata da Marta sono rimasto molto contento del risultato.
Una ciambella ideale per la merenda e la colazione o per un dolce sfizietto da concerci dopo pranzo o cena.
Non molto difficile da preparare farai la gioia dei nostri bambini e del nostro palato
Ingredienti:
- 400g di farina;
- 200 di zucchero;
- 100 gr burro;
- 4 uova;
- ½ bichiere di cherry;
- 2 mele;
- 2 banane;
- 1 limone;
- 1 bustina di zucchero vaniglinato
- 1 bustina di lievito vaniglinato
Preparazione
Lavare accuratamente il limone, grattuggiarne la scorza e spremerlo. Tagliare a lamelle le mele e le banane e lasciarle a macerare bagnate col succo di limone. In una scodella sbattere le uova con lo zucchero precedentemente frullato ed il burro liquefatto e freddo. Amalgamare bene il tutto. Unire la scorza di limone, il liquore e la farina. A preferenza potete scegliere di togliere lo cherry ed utilizzare del latte o uno yogurt. Mescolate ben bene l'impasto ed aggiungere il lievito. Imburrare ed infarinare per bene una taglia a forma di ciambella. Versare un piccolo strato di impasto livellandolo col cucchiao e stendere le mele e le banane precedentemente tagliate e lasciate a macerare.
Versare un altro pò di impasto e stenderlo bene col cucchiao a coprire tutto. Aggiungere la frutta rimasta.
Non resta che mangiare.
Buon Appetito
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Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).
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