Tortillas secondo Clorinda


Tortillas con pollo
Difficoltà: Facile





Tempo: ½h circa





Cal: 260circax100g



Eravamo al supermercato quando ci siamo incantati davanti allo scaffale dei prodotti provenienti dalle tradizioni straniere come "cuscus", "salsa di soia", "salse kebab" e moltissimi altri prodotti fra i quali le "Tortillas" messicane già pronte solamente da farcire.

Le acquistiamo al volo assieme a della piccantissima salsa messicana e sino a casa decidiamo come farcirle....

Pollo, peperoni e funghi ci è sembrato un buon compromesso ed alla fine non ci ha deluso, anzi siamo già a preparare il bis!!

Ingredienti:
  • 4 Tortillas;
  • 300g di petto di pollo;
  • 100g di funghi champignon;
  • 1 peperone;
  • una cipolla;
  • salsa messicana o piccante;
  • ½ bicchiere di vino rosso;
  • olio extravergine di oliva;
  • sale e pepe qb

Preparazione:
Tagliare il pollo a listarelle e farlo rosolare in padella con un filo d'olio e la cipolla tagliata. Non appena dora sfumiamo con un pochino di vino rosso.






Allo stesso modo tagliamo a fettine i peperoni e i funghi e cuociamoli in padella.






FunghiPeperoni


Unire il tutto e mescolare a fiamma viva.







Nel frattempo scaldare le Tortillas in forno.
Versare il ripieno sulla Tortillas calda, condire con la salsa piccante messicana o come abbiamo deciso alla fine noi senape e tabasco





Farcire le Tortillas calde


Ripiegare con cura e consumare ancora calda






Tortillas!!!


In teoria una testa dovrebbe più che bastare....ma son davvero squisite!!
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Clo&demk

Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).

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2 commenti:

  1. Proverò a realizzarle; ovviamente ti farò sapere

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  2. @Lorenzo

    Va bene!! Facci sapere se userai qualche variazione :D

    noi presto le rifaremo sicuramente

    RispondiElimina

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