Crepes alla nutella







Difficoltà: Facilissima


Tempo: 30min circa


Calorie: circa 360 l'una





Le Creps sono importate dalla Francia, simbolo della loro cucina,  e vengono riempite in vario modo, dolci o salate, ma le mie preferite sono con la Nutella!!!

Per una merenda sana e veloce o per un attacco di dolcezza irresistibile la Crepes alla nutella rappresenta una golosità unica e si prepara in pochi minuti...

Ingredienti (5-6 crepes):
  • 2 uova;
  • 50g di Farina;
  • ½ tazza di latte;
  • 1 cucchiaio e ½  da cucina di burro fuso;
  • 1 pizzico di sale.


Preparazione:

Non bisogna essere molto precisi negli ingredienti, l'importante che questi siano amalgamati con cura e senza grumi. In una scodella uniamo pian piano tutti gli ingredienti partendo dalle uova e con l'ausilio di una frusta elettrica prepariamo un composto che dovrebbe risultare abbastanza cremoso e più liquido che denso.


A questo punto usa la crepiera o una padella antiaderente da circa 18 cm e riscaldala sul fuoco. Non appena ben calda con l'ausilio di un mestolo o grosso cucchiaio versa una parte del composto sulla padella e fai in modo di coprire l'intero fondo creando uno strato più sottile che puoi. Lascia cuocere per uno o due minuti dopo di che aiutandoti con una spatolina in plastica stacca i bordi della crepes e girala dall'altro lato o con un'acrobazia a mo di frittata (Clorinda c'è riuscita dopo molti tentativi) oppure aiutandoti con la palettina stessa...


Divertendoti ed in pochi attimi ecco pronte le Crepes...



A questo punto non resta che farcirle con la Nutella. Metti un cucchiaio di nutella su metà crepes, riscaldala in padella e dopo due minutini ripiegala a metà. Occhio che la crepes da sola ha circa 160 calorie, è la nutella a farne lievitare il contenuto calorico. Più ne metti più sarà una bomba....

Servi ancora calde con una spolverata di zucchero a velo o se preferisci granella di nocciole o cocco...

Buon Appetito!!




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Clo&demk

Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).

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