Pasta panna e prosciutto

Un piatto veloce e semplice che però regala tanta bontà e un pizzico di diversità dalla classica pasta al pomodoro quasi sempre onnipresente nei nostri pranzi.

Difficoltà: Facile

 

Tempo: 20min

 

Calorie: 200cal x 100g

Per questa ricetta consiglio il prosciutto cotto quello che si trova a pezzi da tagliare a cubetti, ma va bene anche il classico affettato. A preferenza si può usare il prosciutto crudo, ma secondo i miei gusti, rende meglio il cotto.
Cominciamo a vedere l'occorrente per circa quattro persone


INGREDIENTI

• 100g di prosciutto cotto;
• 1 scatolina di panna da cucina (200ml);
• 500g di pasta corta;
• pepe nero macinato;
• una fettina di cipolla;
• olio d'oliva;
• sale

PREPARAZIONE

Preparare la pasta. Nel frattempo mettere a rosolare la cipolla in una padella con l'olio. Aggiungere il prosciutto a pezzattini e lasciare cuocere sino a che il cotto non si dori leggermente





Aggiungere la panna e lasciare cuocere a fiamma lenta per circa due - tre

Nel frattempo la pasta dovrebbere essere pronta. Dopo averla scolata uniamo la pasta al nostro condimento. Saltiamo in padella per cinque minuti aggiungendo una bella spolverata di pepe nero macinato e serviamo subito ben caldo. A seconda delle preferenze dei commensali aggiungere formaggio grattuggiato.

minuti.

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Clo&demk

Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).

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