Torta al cioccolato con crema di vino

Difficoltà: Semplice

Tempo: 1h

Calorie: circa 363x 100g

Ecco una gustosa torta preparata per noi da Annalisa.
Scettici del fatto che vino rosso e cioccolata potessero star bene insieme ci siamo ricreduti alla fine.
Buonissima torta che si scioglie in bocca lasciando il buon sapore del vino all'ultimo. Ottima per i più grandi, ma anche per i piccini sperando che non crescano vino dipendenti ;)

Ingredienti:

• 4 uova;
• 150g. di farina;
• 300g. di zucchero;
• 60g. di cacao amaro;
• 200g. di burro;
• ½  bicchiere di  vino rosso;
• 1 bustina lievito.

Preparazione

Sciogliere in un pentolino a bagno maria il burro. In una terrina versare il burro liquefatto, lo zucchero, il cacao e il vino rosso e mettere sul fuoco per circa cinque minuti mescolando bene. Tenere da parte un misurino e mezzo di questa crema. Aggiungere la farina e le uova, girare bene sul fuoco per due minuti e poi frullare il tutto.

Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto ed infornare per 30 -35 minuti circa a 160° - 180°. Sfornare la torta.




A questo punto versarvi sopra la crema al vino messa da parte






Buon Appetito


° C U C I N A °, Raccolta di ricette gustose in continuo aggiornamento






Inviaci la tua ricetta e condividi con noi i tuoi segreti

SHARE SHARE SHARE

Clo&demk

Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).

• 
• 
• 
• 
•