Ricetta Abbracci Mulino Bianco

Difficoltà: Facile

Tempo: 1he30min

Calorie: circa 450X100g

Oggi vi propongo una ricetta che credo tutti conosciamo. I buonissimi biscotti Abbracci mulino bianco. 

Per intenderci quei biscotti che da piccola (ma tutt'ora!!!) Clorinda divora mangiando sempre la parte al cioccolato e ributtando dentro la scatola la parte bianca....

In passato abbiamo anche provato a fare i Tarallucci del mulino bianco, ma gli abbracci sono più buoni!!

Vediamo come realizzarli assieme:

Ingredienti:

Parte bianca

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  250g di farina 00;
• 100g di zucchero;
• 100g di burro;
• 3 cucchiai di panna;
• ½ bustina si lievito per dolci;
• 1 pizzico di sale

Parte al cacao

• 250g di farina 00;
• 120g di zucchero;
• 120g di burro;
• 30g di cacao in polvere;
• 40ml di latte;
• 1 uovo;
• ½ bustina di lievito per dolci;
• 1 pizzico di sale;

Preparazione:

Su una spianatoia amalgamare gli ingredienti con cura sino ad ottenere due palle di impasto, una bianca ed una nera. Lasciare risposare per circa 1h. 

A questo punto prelevare una parte di ogni impasto e realizzare due striscioline della stessa lunghezza

E con un minimo di abilità intrecciarle.

Tagliare al punto giusto per realizzare i biscotti della grandezza desiderata e chiudere a ciambella

Infornare a forno caldo a 180° per circa 10-12 minuti facendo attenzione che non si brucino. Ovviamente i biscotti sono nostri e possiamo anche variare con le forme...

Buoni inzuppati nel latte, ma anche così semplici da mangiare uno dietro l'altro....

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Clo&demk

Siamo due semplici ragazzi Clo e Demk abitiamo in diverse città, ma il PC e gli interessi comuni ci legano. Ci piace la musica e i video musicali, navigare nel vasto mare d'informazioni d'internet alla ricerca di nuove mete diverse e lontane e non ci spaventano gli ostacoli...(Continua).

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